Category: Comercialización

Actividad pesquera: cambios

Desde el inicio del proyecto hemos observado ciertos cambios estacionales en la actividad pesquera de la playa de Yoff. La temporada de pez sable (desde marzo-abril hasta principios de junio), capturado con palangre, de la que ya hemos hablado anteriormente, ha dejado paso a la temporada de “espadón”, término utilizado por los pescadores y en [...]

Inicio de la temporada de oreja de mar

Si la temporada de pez sable parece estar llegando a su fin, la temporada de oreja de mar (Haliotis tuberculata) está comenzando. Los buceadores, tanto con botella como en apnea, recogen este recurso utilizando una barra de hierro de fabricación artesanal. Los precios en estos momentos son de 2200 fcfas/kg. El principal mercado de este [...]

Costes

A continuación se muestran los costes asociados con la actividad pesquera y la comercialización de sus productos que hemos identificado hasta el momento. – Licencia de pesca: entre 5000 – 25000 fcfas/año – Transporte del pescado en carros: 500 fcfas/viaje. Un sólo viaje suele ser suficiente. – Transporte a mano: ~200 fcfas – Entrada de [...]

Tuesday May 4th, 2010 in Comercialización, Pesca | No Comments »

Comercialización

En relación con las observaciones realizadas la semana anterior en las que se detectaba un incremento importante tanto en las capturas de Trichiurus lepturus como en los efectivos dedicados al palangre, durante el día de hoy al realizar los registros diarios de capturas en la playa contactamos con representantes de la Asociación Interprofesional de la [...]

Entrevista comprador

A continuación presentamos la entrevista realizada ayer a uno de los comerciantes que trabajan en la playa de Yoff, Abdoulaye Sek, presidente de la Asociación de Compradores. Agradeceremos vuestras sugerencias en cuanto a las preguntas a realizar en futuras entrevistas. Entrevista comprador 1 Fecha: 20/04/10 Informante: Abdoulaye Sek, 12:20-13:30 Presentes: Maria Pan, Ibrahima Samba, Lamine [...]

Wednesday April 21st, 2010 in Comercialización, Entrevistas, Metodología | No Comments »

Informe de la reunión con el representante del Ministerio de Economía Marítima en Yoff

El día 2 de abril nos reunimos María Pan, Ibrahima Samba y Lamine Dyon, con Assane Ndoyne, representante del Ministerio de Economía Marítima de la Región de Dakar, en el puesto de control de Yoff. La entrevista, que duró cerca de hora media y que fue grabada, siguió la agenda marcada y nos permitió conocer [...]

Sunday April 11th, 2010 in Comercialización, Normativa, Pesca, Reuniones | No Comments »

Primer esquema del proceso de comercialización en Yoff

Después de las primeras reuniones y la visita a la playa (23-24/3/10), se construye un primer mapa de las relaciones de comercialización. En él se muestran las “vías” de comercialización que siguen las capturas una vez desembarcadas en la playa. La finalidad del diagrama es definir grupos y relaciones sobre los que se seguirá trabajando [...]

Friday April 9th, 2010 in Comercialización | No Comments »

Observaciones en playa

Fecha: 26/03/10, 10:00-12:00 Actividades: entrega de estadillos para obtener información sobre los “metiers” a los representantes de pescadores. Presentación ante otros pescadores y comerciantes. Pruebas con el GPS. Pruebas para determinar la utilidad del uso de los dinamómetros en la playa para el pesado de peces. Identificación de especies no vistas anteriormente. Toma de fotografías. [...]

Friday April 9th, 2010 in Comercialización, Observaciones | No Comments »

Observaciones en playa

Fecha: 24/03/2010 16:00-18:00 Objetivo: presentación de los miembros del proyecto (Noela Sánchez, Maria Pan, Ibrahima Samba y Lamine Dyon) a pescadores y comerciantes a pie de playa por parte de algunos de los representantes de la asociación de pescadores. Observación del proceso de la pesca. Durante la visita a la playa se mantienen conversaciones breves [...]

Friday April 9th, 2010 in Comercialización, Observaciones | No Comments »

Notas de la reunión con la Asociación Interdisciplinar de la Pesca de Yoff

Fecha de la reunión: 23/03/10 Presentes: 10 representantes de la Asociación Interdisciplinar de la Pesca de Yoff, Noela Sánchez (coordinadora del proyecto), Maria Pan (bióloga desplazada responsable del proyecto en Yoff), Ibrahima Samba (sociólogo del proyecto), Lamine Dyon (biólogo). Posteriormente se incorpora a la reunión la presidenta de la cooperativa de mujeres transformadoras de Senegal. [...]

Friday April 9th, 2010 in Comercialización, Reuniones | No Comments »