Cooperativa GIE Seuti Ndiaré

Las mujeres de Senegal desarrollan un papel importante dentro del sector pesquero, y Yoff no es ninguna excepción. Entre los diversos trabajos que desempeñan (venta de pescado, fabricación artesanal de hielo, etc.) cabe resaltar la labor de la Cooperativa GIE Seuti Ndiaré, dedicada a la transformación de productos pesqueros. Cuando fue constituida en 1993, daba trabajo a 160 mujeres de la localidad, pero en la actualidad el número se ha reducido a 15 personas, de las cuales 11 son mujeres. Su buena organización les permite producir aproximadamente 2000 kg de pescado transformado al mes (principalmente salado o seco), los cuales son procesados una vez que el cliente realiza la demanda. El principal destino del producto es el Congo, puesto que la gran oferta de pescado fresco en Senegal reduce las posibilidades de venta en este país, y las exigencias sanitarias que debe cumplir el proceso de transformación imposibilitan la venta en países europeos.

La presidenta de la Cooperativa, Mame Seynabou Samba, lidera también la Federación Nacional de Transformadoras y micro-compradoras de Senegal (FENATRAMS), que engloba a 7 cooperativas de diferentes regiones de Senegal (St. Louis, Louga, Dakar, Thies, Fatick, Kaolack y Ziguinchor). La Federación vela por el desarrollo de la mujer, tanto en un plano social, como profesional y económico. Asimismo, representa y defiende los intereses de sus miembros, promociona la industria pesquera y refuerza las capacidades técnicas y organizativas del sector.