Yoff

Notas de la reunión con la Asociación Interdisciplinar de la Pesca de Yoff

Fecha de la reunión: 23/03/10

Presentes: 10 representantes de la Asociación Interdisciplinar de la Pesca de Yoff, Noela Sánchez (coordinadora del proyecto), Maria Pan (bióloga desplazada responsable del proyecto en Yoff), Ibrahima Samba (sociólogo del proyecto), Lamine Dyon (biólogo). Posteriormente se incorpora a la reunión la presidenta de la cooperativa de mujeres transformadoras de Senegal.

El objetivo principal de la reunión fue la presentación del proyecto ante los representantes de la Asociación, en donde se agrupan los distintos colectivos de trabajadores de la pesca de la comunidad de Yoff. Expresan su interés por el proyecto y ofrecen su colaboración.

Durante la reunión se obtiene información preliminar acerca del sistema de comercialización, en donde se observan relaciones comerciales a distintos niveles: pescador – vendedoras en playa, pescador – comerciante, comerciante – industria, con un número indeterminado de intermediarios entre grupos. La relación pescador-comerciante parece ser estable. El pescador limita su venta a uno o dos compradores y estos se nutren de varios proveedores. Una vez que los compradores escogen su mercancía, el resto es vendido a las mujeres que comercializarán la pesca en la misma playa. El establecimiento del precio de venta del producto es marcado diariamente por el comprador en función de las capturas, siendo la unidad de venta el kilogramo. En el caso concreto del pez espada el precio se establece en función de la longitud del espécimen. A pesar de que existen relaciones de familia en la compra/venta (hay que tener en cuenta la extensión de la familia en Senegal) esta se produce al mejor postor.